Các Loại Gia Vị Giúp Món Ăn Thêm Ngon

Trong các bữa ăn của mỗi gia đình hằng ngày đều có đa dạng món ăn và thay đổi từng ngày.

Các loại gia vị phổ biến giúp món ăn trở nên đậm đà, thơm ngon, tròn vị có thể kể đến như:

Gia vị cho món ăn thêm đậm đà hấp dẫn:

• Tỏi: để ướt thịt bò, heo, gà hoặc xào rau

• Tiêu: để tạo mùi thơm và đậm đà cho món ăn, có thể dùng tiêu xay hoặc tiêu hạt

• Muối: để nêm nếm  cho các loại thực phẩm như trứng, thịt gia cầm, cá, hải sản và súp. Nên dùng muối biển vì có lượng natri thấp và chứa i-ốt.

• Đường: để tăng độ ngọt cho món ăn, nên cho đường trước khi cho muối

• Nước mắm: để nêm nếm cho các món ăn Việt Nam, nhưng không nên đun lâu sẽ mất ngon.

Gia vị giúp khử mùi tanh:

• Gừng hoặc gừng: có thể dùng để khử mùi tanh của cá bằng cách cho vào nồi cá khi đun sôi hoặc ướp cá trước khi chế biến.

• Giấm: có thể dùng để khử mùi tanh của thịt bằng cách giã hoặc bằm nát rồi ướp thịt trước khi chế biến.

• Chanh: Có thể khử mùi tanh của hải sản bằng cách ngâm tay vào một tô nước cốt chanh hoặc cắt đôi quả chanh và chà xát chanh lên cá trước khi chế biến.

Gia vị cho sức khỏe:

• Quế: Chứa hợp chất cinnamldehyde có tác dụng chống viêm, giảm cholesterol và triglyceride trong máu, kiểm soát lượng đường trong máu và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.

• Hương thảo: Có chứa hợp chất carnosic acid có tác dụng bảo vệ não khỏi tổn thương do các gốc tự do, cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung, ngăn ngừa bệnh Alzheimer và Parkinson.

• Xô thơm: Có chứa hợp chất rosmarinic acid có tác dụng cải thiện chức năng não và trí nhớ, đặc biệt là ở những mắc bệnh Alzheimer.

• Bạc hà: có chứa hợp chất menthol có tác dụng giảm đau bụng, khử mùi hơi, giảm buồn nôn và nôn mửa, thư giãn cơ trơn trong đại tràng.

• Nghệ: Có chứa hợp chất curcumin có tác dụng chống viêm, chống oxi hóa, giảm đau khớp, ngăn ngừa ung thư và bệnh tim mạch.

Món ăn ngon

Đây là một số gia vị phổ biến, bạn có thể tìm hiểu thêm nhiều gia vị khác của nhà Odette với đầy đủ tiện lợi cho người tiêu dùng thông qua liên hệ với các hotline sau:

+ Ms. Khánh Linh: 0901324377 (Đại diện pháp luật)

+ Ms. Đan Nhi: 0931428268 (Giám đốc kinh doanh)

+ Mr. Đức Duy: 0934057486 (Kĩ thuật)

Ghé gian hàng Odette mua ngay!
Website của Odette:  http://odette.vn/
Shopee của Odette: https://shopee.vn/odettes.officialstore
Theo dõi Odette trên fanpage tại: https://www.facebook.com/GiaviODETTE

Công ty cổ phần Odette:

Địa chỉ: Tầng 2, số 82 đường N11, Khu đô thị mới Đông Tăng Long, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh

#cachlammonchien

#giavingon

#monngonmoingay

#monngondongian

#foods